ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΚΑΡΥΔΟΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ!!!

ΕΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΑΤΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΘΑ ΕΠΙΔΟΚΙΜΑΣΤΕΙΤΕ!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

α) 500 γρ. ζαχαρη
β) 500 γρ. καρυδα τριμμενη
γ) 4 αυγα
δ) 2 βανιλιες σε σκονη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αρχικα βαζουμε σε ενα μπολ την ζαχαρη, την καρυδα τα αυγα και τις βανιλιες. Στη συνεχεια τα ανακατευουμε με ενα πιρουνι ή με ενα μιξερ καλα μεχρι να γινουν ενα μειγμα. Εν συνεχεια πλαθουμε με τα χερια μας μικρες μπαλιτσες και τις τοποθετουμε σε ενα ταψι, το οποιο εχουμε καλυψει με λαδοκολλα. Αντι για τα χερια μας μπορουμε να χρησιμοποιησουμε ενα κουταλι για να παρουμε μικρες δοσεις και να τις τοποθετησουμε στο ταψι. Αλλη μια ιδεα που εφαρμοσα εγω ηταν να τοποθετησω τις δοσεις σε φορμακια που του κεικ για να τις δωσω πιο κυκλικο σχημα.
Ψηνω τις μπαλιτσες στο φουρνο για περιπου 15 λεπτα μεχρι να σχηματισουν γυρω γυρω ενα μπισκοτενιο περιβλημα.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΓΝΩΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ!